
• Redacción – MONFORTE. A Axencia Galega da Calidade Alimentaria desenvolveu unha cata de iniciación de viños da Ribeira Sacra en Taboada e Chantada.
O obxectivo deste curso é proporcionar coñecementos básicos de enoloxía e viticultura aos asistentes, ademais de ensinarlles as habilidades básicas da cata, unha parte práctico-teórica centrada nas partes visual, olfativa e gustativa.•