Tras escoitar a historia de Xosé García na granxa familiar Casa da Fonte, o Concello da Pobra do Brollón presentou outro exemplo de proxecto innovador ligado á terra, cunha charla con cata da adega Abadía da Cova. Paloma Rodríguez e Xosé Moure representan o relevo xeracional que está liderando a renovación en forma e contido de Abadía da Cova (Adegas Moure) no Saviñao, sempre respectando as raíces desta adega histórica da Ribeira Sacra.
Resultou un absoluto éxito, tanto pola afluencia de público como pola propia química que se deu entre os asistentes, os guímaros, e os propios conferenciantes, aos que ensinaron o seu proceso de renovación con raices, dando a probar os novos viños.•
Últimas noticias sobre O MUNDO DO VIÑO E DO AGRO
Os efectos do temporal Kirk e das constantes borrascas que afectan a Galicia neste outono están
A Asociación Micolóxica Lactouros, cunha traxectoria de máis de 40 anos no estudo e divulgación da
Chantada acollerá o próximo 9 de novembro un simposio internacional sobre a velutina, organizado pola Asociación
A conselleira do Medio Rural, María José Gómez, reafirmou no Parlamento o compromiso da Xunta cos
A Denominación de Origen Ribeira Sacra obtiña resultados sobresalientes na recente edición do Mondial des Vins