Amandi pechou unha edición da súa Feira do Viño marcada pola calidade da colleita
A XLVI Feira do Viño de Amandi pechou unha edición de grande afluencia, na que Sober volveu situarse como un dos principais referentes da viticultura heroica e da promoción dos viños da Ribeira Sacra. Durante toda a fin de semana, milleiros de persoas achegáronse ao municipio para participar nun evento que combinou degustacións, actos institucionais e actividades culturais, consolidando unha vez máis o seu papel como unha das citas enolóxicas máis destacadas de Galicia. O pregón estivo a cargo do chef Rafa Centeno, responsable do restaurante Vértigo, primeira Estrela Michelin da provincia de Lugo. No seu discurso, o cociñeiro reivindicou o valor dos viños de Amandi como expresión dunha identidade propia e dunha forma particular de entender o territorio, asegurando que estes caldos transmiten tradición, memoria e unha maneira singular de relacionarse coa paisaxe. Centeno agradeceu a invitación e destacou a súa conexión persoal coa comarca, á que definiu como un espazo no que o esforzo humano e o medio natural se combinan para dar lugar a produtos únicos.
O alcalde de Sober, Luis Fernández Guitián, agradeceu as palabras do pregoeiro e subliñou o vínculo que mantén co municipio, lembrando o apoio continuado que ofrece á feira e o prestixio que supón para a provincia o seu recoñecemento gastronómico. O rexedor destacou tamén o traballo das adegas e dos viticultores, así como a fidelidade do público que cada ano se achega para coñecer a nova colleita. Recordou que a última vendima fora máis curta en cantidade pero excelente en calidade, e expresou o desexo de que a feira servise para reforzar lazos e recoñecer o esforzo realizado ao longo do ano. Ademais, fixo referencia á candidatura da Ribeira Sacra a Patrimonio da Humanidade, lembrando que o Comité de Patrimonio Mundial da Unesco decidiría nos meses seguintes sobre a súa inclusión na lista. Mostrouse convencido de que o resultado sería positivo e destacou que se trata dunha candidatura colectiva, sustentada no labor histórico das persoas que modelaron as ladeiras e mantiveron viva a tradición vitivinícola.
Un dos momentos máis esperados foi a entrega dos premios da cata oficial, que recoñeceu os mellores viños da edición. Entre os galardoados figuraron Cruceiro Mencía, Don Bernardino, Romeo Domain, Cruceiro Rexio Godello, Priscillus Rosado, Parcela Carballo Cobo e Cividade Mencía. O Concello de Ribas de Sil recibiu unha homenaxe institucional. A feira contou tamén coa visita do presidente da Xunta, Alfonso Rueda, quen destacou o peso económico da DO Ribeira Sacra e as liñas de apoio ao sector. •
Cargando ...
